Преміум пу ер чай — це один із видів чаю з китайської провінції Юньнань. Він виготовлений з чайного листя певного виду Camellia sinensis. Ці чайні листя збирають вручну та спеціально опарюють, струшують і в інший спосіб обробляють, щоб утворити чай, неперевжений нічим.
Розпочинаючи свій шлях у світі преміального пу ер чаю, слід врахувати кілька важливих моментів. Існують 2 основні види пу чаю — сирі та зрілі. Сирий пу чай витримується природним чином протягом певного часу, тоді як зрілий пу чай проходить прискорений процес ферментації, щоб досягти смаку витриманого чаю.
4) Готуючи пу ер або преміальний пу чай, необхідно використовувати не надто гарячу воду. Якщо вода занадто гаряча, вона може зіпсувати делікатні чайні листя і змінити смак чаю. Натомість, температура в межах від 85 до 90 градусів Цельсія (від 185 до 195 градусів за Фаренгейтом) дасть кращий результат.
Наш екстра чай пуер не тільки смачний, він повний корисних речовин. Він багатий антиоксидантами, які можуть допомогти підтримати імунітет і боротися з шкідливими вільними радикалами. Пуер також має розслаблюючий і заспокійливий ефект, що робить його чудовим чаєм для вживання після тривалого дня.
Історія: Чай пуер має довгу історію, понад тисячу років вирощування. Його вперше почали використовувати давні китайці, які вважали його лікувальним і здатним вилікувати багато хвороб. Чай пуер був дуже популярним серед імператорів та аристократії і вважався предметом розкоші.
Це чудка нагода спробувати різні види екстра чая пуер. Від сирого пуеру тривалої витримки до зрілих пуерних сумішей – тут є щось для кожного. Існує стільки ж сортів, скільки і смаків, які можуть суттєво відрізнятися – від дерев'янистих і земляних до солодких і квітучих.
І якщо ви хочете підняти свій чайний досвід на новий рівень, можливо, варто спробувати кілька різних видів високоякісного пу ер чай? Ви навіть можете знайти новий улюблений, який стане частиною вашої чайної полиці. А хто знає, можливо, ви навіть навчитеся цінувати багату спадщину й традицію гарного пу ер чаю!