ชาผู่เอ๋อร์พรีเมียมเป็นหนึ่งในชนิดของชาที่มีต้นกำเนิดจากมณฑลยูนนาน ประเทศจีน ซึ่งทำมาจากใบชาพันธุ์เฉพาะที่เรียกว่า Camellia sinensis ใบชาเหล่านี้ถูกคัดเลือกด้วยมือ และผ่านกระบวนการนึ่ง คลุก และแปรรูปอื่นๆ อย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้ชาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่มีชาใดเหมือน
เมื่อคุณเริ่มต้นเดินทางสู่โลกแห่งชาผู่เอ๋อร์ระดับพรีเมียม มีบางสิ่งที่คุณควรคำนึงถึง มีชาผู่เอ๋อร์อยู่สองประเภทหลัก ได้แก่ ชาผู่ดิบ และชาผู่สุก ชาผู่ดิบจะผ่านการบ่มตามธรรมชาติในระยะเวลานาน ในขณะที่ชาผู่สุกจะผ่านกระบวนการหมักเร่งเพื่อให้ได้รสชาติที่คล้ายกับชาเก่า
4) เมื่อชงชาผู่เอ๋อร์หรือชาผู่หลี่เต๋า ห้ามใช้น้ำร้อนเกินไป เพราะน้ำที่ร้อนเกินอาจทำให้ใบชาที่เปราะบางถูกทำลาย และเปลี่ยนรสชาติของชา ทางที่ดีควรใช้น้ำที่มีอุณหภูมิระหว่าง 185 ถึง 195 องศาฟาเรนไฮต์ จะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า
พูเอ๋อร์ทีระดับพรีเมียมของเราไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และป้องกันอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย นอกจากนี้ พูเอ๋อร์ยังมีฤทธิ์ในการช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและจิตใจสงบ จึงเป็นชาที่เหมาะสำหรับการดื่มในตอนท้ายวันที่เหนื่อยล้า
ประวัติศาสตร์: ชาพูมีประวัติศาสตร์อันยาวนานนับพันปีของการเพาะปลูก โดยชาพูถูกพัฒนาครั้งแรกโดยชาวจีนโบราณ ซึ่งในสมัยนั้นชาวบ้านเชื่อกันว่าชานี้มีคุณสมบัติเป็นยาและสามารถรักษาโรคต่างๆ ได้หลายชนิด ชาพูได้รับความนิยมมากในหมู่จักรพรรดิและชนชั้นสูง และถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย
นี่คือโอกาสที่คุณจะได้ลองชิมชาพูพรีเมียมหลากหลายชนิด ตั้งแต่ชาพูเยวี่ย (Pu-erh ดิบ) ที่ผ่านการบ่มจนมีอายุ ไปจนถึงชาพูฉู่ (Pu-erh หมักแล้ว) ที่มีการผสมผสานอย่างลงตัว มีตัวเลือกมากมายให้ทุกคนได้ลิ้มรส มีทั้งหลายสายพันธุ์และหลายรสชาติ ซึ่งอาจแตกต่างกันมากตั้งแต่กลิ่นไม้ๆ ดินๆ ไปจนถึงรสหวานและกลิ่นดอกไม้
และหากคุณต้องการยกระดับการดื่มชาของคุณให้สูงขึ้นไปอีกขั้น บางทีการลองชิมชาผู่เอ๋อร์คุณภาพสูงหลายๆ แบบก็น่าจะเป็นสิ่งที่คุ้มค่าเช่นกัน คุณอาจจะได้พบกับรสชาติโปรดใหม่ที่จะกลายเป็นหนึ่งในชาประจำชั้นของคุณ และใครจะไปรู้ คุณอาจจะได้เรียนรู้ว่าคุณรักมรดกและประเพณีอันล้ำค่าของชาผู่เอ๋อร์ชั้นดีเข้าเสียแล้ว