Премиум пу чај је једна врста чаја из кинеске провинције Јунан. Настаје од чајевог листа одређене врсте Camellia sinensis. Ови чајеви листови се бирају руком и затим се стратешки паре, трљају и на други начин обрађују како би се створио чај који нема равногаца.
Док улазите у свет премиум пу чајева, постоје неке ствари које треба да имате на уму. Постоје две основне врсте пу чајева – сирови и зрели. Пу сирови чај се старео природним путем током времена, док пу зрели чај пролази кроз процес убрзане ферментације како би постигао старински укус.
4) Када правите пу ер чай/премиум пу чай, не треба користити превише врућу воду. Ако је вода превише врућа, може опаљити деликатне листове чая и променити му укус. Уместо тога, температура између 85 и 90 степени Целзијуса даће боље резултате.
Naš premium pu er ten nije samo ukusan, već je pun zdravih korisnih svojstava. Bogat je antioksidansima koji mogu pomoći u jačanju imuniteta i borbi protiv štetnih slobodnih radikala u telu. Pu-erh takođe ima opuštajuće i smirujuće efekte, što ga čini odličnim čajem za popiti nakon dugog dana.
Istorija: Pu er ten ima dugu istoriju koja se proteže hiljadama godina. Prvi put je razvijen u drevnoj Kini, gde su lokalni stanovnici smatrali da ima lekovita svojstva i da leči različite poremećaje. Pu ten bio je veoma popularan među carovima i plemstvom i smatran je luksuznim proizvodom.
Ovo je prilika da isprobate sve vrste premium pu er tena. Od sirovog, starog tena do zrelih mešavina pu-erha, postoji nešto za svakog posetioca. Postoji toliko mnogo varijeteta koliko i ukusa, koji mogu značajno da variraju – od drvenastih i zemljanih do slatkih i cvećastih nota.
А ако желите да подигнете ниво ваше пиће чаја, можда је вредно испробати неколико различитих врста висококвалитетног пу чаја? Можда ћете чак пронаћи нови омиљени чај који ће се појавити на вашој чајевској полици. А ко зна, можда ћете чак научити да цените богату баштину и традицију финог пу чаја!