Premium pu-tee is één soort thee afkomstig uit de Chinese provincie Yunnan. Het wordt gemaakt van theebladeren van een specifieke variëteit, Camellia sinensis. Deze theebladeren worden handmatig geselecteerd en zorgvuldig beïnvloed door stomen, wrijven en andere bewerkingen, waardoor een unieke thee ontstaat.
Terwijl je begint aan je reis in de wereld van premium pu-tee, zijn er een paar dingen waar je rekening mee moet houden. Er zijn twee hoofdsoorten pu-tee: rauw en rijp. Pu Raw Tea rijpt op natuurlijke wijze in de loop van de tijd, terwijl Pu Ripe Tea wordt blootgesteld aan een versnelde gisting om een gerijpte smaak te verkrijgen.
4) Bij het zetten van po lid ta/ premium pu-thee moet men geen kokend water gebruiken. Als het te heet is, kan dit de kwetsbare theebladeren verbranden en de smaak van de thee veranderen. Gebruik in plaats daarvan water met een temperatuur tussen 85 en 90 graden Celsius, voor betere resultaten.
Onze premium pu-tee is niet alleen lekker, maar zit ook vol gezonde voordelen. Het is rijk aan antioxidanten die mogelijk kunnen helpen bij het ondersteunen van de immuniteit en het weren van lichaamsschadelijke vrije radicalen. Pu-erh heeft ook een ontspannende en kalmerende werking, waardoor het een uitstekende thee is om na een lange dag te genieten.
Geschiedenis: Pu-tee heeft een lange geschiedenis met duizenden jaren van verbouw. Het werd oorspronkelijk ontwikkeld door de oude Chinezen, waarbij de lokale bevolking dacht dat het medicinaal was en verschillende aandoeningen kon genezen. Pu-tee was erg populair bij keizers en edelen en werd beschouwd als een luxe goed.
Dit is een kans om alle verschillende soorten premium pu-tee uit te proberen. Van rauwe, geoude pu-erh-thee tot rijpe pu-erh-blends, er is iets voor iedereen. Er zijn evenveel variëteiten als smaken, variërend van houtachtig en aardig tot zoet en bloemrijk.
En als je je thee-spel wilt verhogen, is het misschien de moeite waard om verschillende soorten high-end pu-tee te proeven? Je zou zelfs een nieuwe favoriet kunnen vinden die een vaste plek op je theeschap krijgt. En wie weet leer je misschien zelfs de rijke erfenis en traditie van fijne pu-tee te waarderen!