Премиум пуэр шәйі – бұл Қытайдың Юньнань провинциясында өсетін шәйлердің бір түрі. Белгілі бір өсімдік түрі – Camellia sinensis шыбын шәй жапырақтарынан алынады. Бұл шәй жапырақтары қолмен таңдалып алынады және қойылған жылыту, ысқылау және басқа да әдістер арқылы басқа шәйлерден ерекшеленетін шәйге айналады.
Сіз премиум пуэр шәй әлеміне саяхат жасай бастаған кезде, есте сақтауға тиісті бірнеше нәрсе бар. Пуэр шәйінің екі негізгі түрі бар – шикі және пісірілген. Шикі пуэр шәйі уақыт өте табиғи жолмен жетіледі, ал пісірілген пуэр шәйге үдеулі ашу процесі қолданылады, сондықтан ол өзіне тән дәмге ие болады.
пүүр шайын қайнату кезінде ыстық су қолданбау керек. Егер су қайнаған болса, онда шайдың дәмін бұзып, жапырақтарын күйдіріп алуға болады. Оның орнына, 185-195 градус Фаренгейт аралығындағы су қолдану жақсы нәтиже береді.
Біздің сапалы пуыр чайымыз - дәмді ғана емес, дене саулығына пайдалы заттармен де қамтылған. Оның құрамында иммунитетті нығайтып, денені зиян келтіретін еркін радикалдардан қорғайтын антиоксиданттар бар. Пуыр чайы сонымен қатар тыныштандырып, жайымдайтын әсер етеді, сондықтан күні бойы шаршап қайтқан соң ішуге өте қолайлы.
Тарихы: Пу чайының мыңдаған жылдық тарихы бар. Оны бұрынғы қытайлықтар алғаш рет шығарған, ал жергілікті тұрғындар оны медициналық қасиеті бар деп санап, әртүрлі ауруларды емдейді деп сенген. Пу чайы патшалар мен әділдік адамдарының арасында өте танымал болды және қымбатқа саналатын өнім болып саналды.
Бұл сіздерге әртүрлі сапалы пуыр чайларды дәмін көруге мүмкіндік беретін үлгі. Жас қойылған чайдан бастап пісірілген пуыр қоспаларына дейін, әртүрлі дәмдер бар. Әртүрлі түрлері де, әртүрлі дәмдері де болады, олар ормандық, жерлік дәмнен бастап тәтті және гүлді дәмдерге дейін әртүрлі болуы мүмкін.
Егер сіз өз шәйіңіздің сапасын көтергіңіз келсе, жоғары сапалы пуэр шәйінің бірнеше түрін дәмін көру орынды болар. Сіз өз шәй сөресіңізде жаңа сүйікті шәйді табуыңыз мүмкін. Бәлкім, сізге ұнайтын пуэр шәйінің бай мұрасы мен дәстүрін үйренуіңіз де мүмкін!
EN
AR
CS
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
MT
TH
FA
AF
MS
GA
HY
AZ
BN
LA
MN
KK
UZ
KU
