Is é pu tae príomhcháilíocht cineáil amháin tae ó chuan Yunnan na hSíne. Ón gceann deiridh a thugtar tea leaf, agus é ag leathadh ar an saghas sonrach Camellia sinensis. Roghnaítear na duilleoga tae seo de láimh agus iad ag steambhail, agus orthu a bheith ag eitilt go mbeadh tae ar leithligh aon rud eile.
Nuair a thosaíonn tú ar do thuras isteach san saol tae príomhcháilíocht pu, tá roinnt rudaí ann a chaillfidh tú i gcuimhne. Tá dhá chineál príomh pu tae ann - an-tae agus an-tae. Tá tae pu raw ag aoisíocht go nádúrtha thar am, agus tá tae pu ripe ag dul i bpáirt i mbrothlach a bhfuil luathleanúnta ann chun blás aoisithe a bhaint amach.
4) Nuair a bhíos po lid taí/tae pu píobha píobha agat, caithfidh tú ní bheith ag baint úsáide as uisce te. Má tá sé róthe, is féidir leis an duilleog tae boga a scorradh agus a tháthar ar shaothar an tae. In ionad é, ag baint úsáide as áit ar bith idir 185 agus 195 céim Fahrenheit beidh toradh níos fearr.
Is í ár dté pú cáiliúil ní hamháin blasta, ach tá go leor sonrachtaí sláintiúla inti freisin. Tá sí lán le haonphiananna a chun cuidiú le tacaíocht an tseachtaíochta agus na saothrúnaí a mhalairtíonn an chorp a mheasgarnach. Tá éifeachtaí suaimhneachta agus suaimhniúcháin ag Pu-erh freisin, rud a dhéanann é ina thé mhaith le ól tar éis lá tarraingte.
Stair: Tá stair dhéanta ag té pú le blianta plandaíochta mílte. Bhí sé á fhorbairt ar dtús ag na Sean-Chineacha áit a raibh daoine áitiúla ag smaoineamh air go raibh sé ina leigheasach agus go léigh sé le go leor eochrach. Bhí té pú an-tóga le h-impirí agus le h-uaigh agus cuireadh air mar bháid cheannaithe.
Seo é an deis bheith agat cabhair a thomhas ar gach cineál den té pú cáiliúil. Ó thé pú réidh shimplí go dtí cosúntaí pú réidh clúiteacha, tá rud éigin ann do gach duine chun a thástáil. Tá chomh iolrach na h-ainmneacha agus na blaiseanna ann, a shéideann ó chrannmhar agus talamhúil go milis agus bláthúil.
Agus má tá tú ag iarraidh do chluiche tae a chur suas go dtí an gcéad cheann, b'fhéidir go mbeadh sé worth sampling roinnt cineálacha éagsúla pu tae cáilíochta? B'fhéidir go bhfaighfidh tú favarúil nua a mhairfidh go dtí do sheoltaí tae. Agus cé aithne, b'fhéidir go mbeadh tú ag foghlaim grá don oidhreacht shaibhir agus traidisiún tae pu cáiliúil!