Το πολυτελές τσάι pu είναι ένα είδος τσαγιού που προέρχεται από την επαρχία Γιουνάν της Κίνας. Προέρχεται από το φύλλο τσαγιού μιας συγκεκριμένης ποικιλίας Camellia sinensis. Τα φύλλα τσαγιού επιλέγονται χειροποιητά και στη συνέχεια επεξεργάζονται με ειδικό τρόπο, όπως ατμός, τρίψιμο και άλλες διαδικασίες, ώστε να δημιουργηθεί ένα τσάι μοναδικό στο είδος του.
Καθώς ξεκινάτε το ταξίδι σας στον κόσμο του πολυτελούς τσαγιού pu, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λαμβάνετε υπόψη. Υπάρχουν 2 βασικά είδη τσαγιού pu - ακατέργαστο και ώριμο. Το ακατέργαστο τσάι pu παλαιώνεται φυσικά με την πάροδο του χρόνου, ενώ το ώριμο τσάι pu υφίσταται μια επιταχυνόμενη διαδικασία ζύμωσης για να επιτευχθεί γεύση παλιόχρονης ποιότητας.
4) Όταν ζεσταίνετε το νερό για το τσάι po lid ta/ premium pu, πρέπει να χρησιμοποιείτε χλιαρό νερό. Αν είναι πολύ ζεστό, μπορεί να κάψει τα εύθραστα φύλλα τσαγιού και να αλλάξει η γεύση του τσαγιού. Αντίθετα, η χρήση θερμοκρασίας μεταξύ 85 και 90 βαθμών Κελσίου θα δώσει καλύτερα αποτελέσματα.
Το πολύτιμο τσάι pu είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και γεμάτο υγιεινές ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που μπορεί να βοηθήσουν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού και στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που βλάπτουν τον οργανισμό. Το pu-erh έχει επίσης χαλαρωτικές και ηρεμιστικές επιδράσεις, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό τσάι για απόλαυση μετά από μια μακρά μέρα.

Ιστορία: Το τσάι Pu έχει μακραίωνη ιστορία με χιλιάδες χρόνια καλλιέργειας. Αναπτύχθηκε για πρώτη φορά από τους αρχαίους Κινέζους, όπου οι κάτοικοι το θεωρούσαν θεραπευτικό και το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία πολλών παθήσεων. Το τσάι Pu ήταν εξαιρετικά δημοφιλές μεταξύ αυτοκρατόρων και ευγενών και θεωρείτο πολυτελές είδος.

Αυτή είναι μια ευκαιρία να δοκιμάσετε όλα τα διαφορετικά είδη premium τσαγιού pu. Από ωμό παλιό τσάι pu-erh μέχρι μείγματα έτοιμα για κατανάλωση, υπάρχει κάτι για όλα τα γούστα. Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες, όσες και οι γεύσεις, που μπορούν να ποικίλουν από ξύλινες και γήινες μέχρι γλυκιές και ανθώδεις.

Και αν θέλετε να βελτιώσετε την τέχνη του τσαγιού σας, ίσως αξίζει να δοκιμάσετε μερικά διαφορετικά είδη ποιοτικού τσαγιού pu; Ίσως ακόμα και να βρείτε ένα νέο αγαπημένο που θα γίνει μέρος της συλλογής σας. Και ποιος ξέρει, ίσως ακόμα και να μάθετε να αγαπάτε την πλούσια κληρονομιά και παράδοση του εξαιρετικού τσαγιού pu!