Yuxarı dərəcəli pu çayı Çinin Yunnan əyalətindən gələn çayın bir növüdür. Xüsusi növ Camellia sinensis adlanan çay yarpağından hazırlanır. Bu çay yarpaqları əl ilə seçilir və qəsdən buxarlanır, ovuşdurulur və digər üsullarla emal olunur ki, heç bir çaya bənzəməyən bir çay alınca.
Yuxarı dərəcəli pu çayı aləminə daxil olarkən nəzərdə tutulan bəzi məqamlar var. Pu çayının 2 əsas növü var - təbii və yetişmiş. Pu Təbii Çayı təbii şəkildə yaşlandırılır, Pu Yetişmiş Çayı isə sürətləndirilmiş mayalama prosesindən keçirilərək yaşlanmış dad əldə edilir.
po lid ta/premium pu çayını demləyərkən isti su istifadə etməmək lazımdır. Əgər su çox isti olarsa, nazik çay yarpaqlarını yandıra bilər və çayın dadını dəyişə bilər. Bunun əvəzinə, 185-dən 195 Farenheit dərəcəsi arasında istilikdən istifadə daha yaxşı nəticə verəcək.
Premium pu-çayımız yalnız dadlı deyil, həm də faydalı təsirlərlə zəngindir. Bu, immuniteti möhkəmləyə biləcək antioksidantlarla doludur və orqanizmə zərər verən sərbəst radikalların qarşısını ala bilər. Pu-erh həmçinin rahatlatıcı və sakitləşdirici təsirlərə malikdir və uzun günün ardından içmək üçün əla çaydır.

Tarix: Pu çayının min illik tarixi var. Qədim Çinlilər tərəfindən ilk dəfə hazırlanmışdır və yerli əhalinin onu dərman hesab etdiyi və müxtəlif xəstəlikləri sağaldığına inanırdı. Pu çayı imperatorlar və nobillər arasında çox məşhurdu və lüks məhsul kimi qəbul edilirdi.

Bu, premium pu çayının bütün növlərini sınamaq üçün əla imkandır. Yaş pu-erh yaşlanmış çaydan tutmuş yetişdirilmiş pu-erh qarışıqlarına qədər hər kəs üçün nəfəsələcək bir şey var. Növlərin çoxluğu dadlarının çoxluğuna bərabərdir və bu dadlar meşəvi və torpaqlıdan şirin və gülə qədər müxtəlif ola bilər.

Əgər çay içməyi bir qədər irəli aparmaq istəyirsinizsə, yüksək keyfiyyətli pu çayı növlərini sınamaq istəyə bilərsiniz. Bəlkə də yeni sevimli çayınız olacaq və çay rəfinizdə yer alacaq. Kim bilər, bəlkə də siz zəngin irsi və gözəl pu çayının gələnəklərini sevəcəksiniz!